สองปี สามรุ่น SIFE กับการพัฒนา “คนทะเล” สู่ความยั่งยืน
ในปีนี้ชุมนุม SIFE (Students In Free Enterprise) โดยคณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และด้วยความร่วมมือจาก eisa (Education Institute Support Activity) บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ได้เข้าไปช่วยพัฒนาโครงการ “ประจวบ” ต่อเนื่องจากปีที่แล้ว
.
ร้านคนทะเลจาก ชุมชนบ้านทุ่งน้อย จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งมีผู้ก่อตั้งหลักคือ น้าปิยะและครอบครัวต้องการสื่อสารกับผู้บริโภคถึงวิธีการทำประมงอย่างรับผิดชอบ และส่งผลดีต่อระบบนิเวศน์ SIFE จึงเข้าไปช่วยส่งต่อความต้องการของชุมชนออกสู่ท้องตลาดด้วยการพัฒนาช่องทางสั่งซื้อออนไลน์และหน้าร้าน รวมไปถึงการออกแบบแพ็คเกจ โลโก้เพื่อบอกเล่าเรื่องราวของชุมชน สร้างอัตลักษณ์ของแบรนด์เพื่อดึงดูดกลุ่มเป้าหมายได้มากยิ่งขึ้น
.
นอกจากนี้ SIFE ยังได้ช่วยวางแผนและสอนทำระบบบัญชีง่าย ๆ เพื่อจัดการร้านคนทะเลให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น รวมไปถึงการปรับปรุงเพจหลักใน Facebook ให้มีความน่าสนใจ สร้างช่องทางการติดตามเพิ่มเติม ทั้ง Instagram และ Website นอกจากนี้ยังมี LINE Official Account เพื่อให้การซื้อขายเป็นทางการมากขึ้น รวมไปถึงการวางแผนการโพสต์ Content ใหม่ ๆ และสร้างกลยุทธ์การตลาดเพื่อให้ทางเพจ @คนทะเล – Khontalay มีการเข้าถึงและสร้างการรับรู้ของคนทั่วไปมากขึ้น
.
SIFE ได้นำความรู้ทั้งหมดนี้ไปสอนและส่งต่อให้กับชุมชนเพื่อให้ทางชุมชนสามารถดำเนินต่อไปได้อย่างยั่งยืนด้วยตนเองได้ในอนาคต
.
สามารถรับชมรายละเอียดของ “คนทะเล” ได้ทางรายการ บันทึกไทยเบฟ
ตอนที่ 1
ตอนที่ 2
……………………………………………………
ติดตามผลงานและเรื่องราว “คนทะเล” ได้ที่
Facebook: คนทะเล – Khontalay
Instagram: khontalay.official
……………………………………………………
ติดตามโครงการพัฒนาชุมชนของชุมนุม SIFE ได้ที่
Facebook: Chula SIFE
Instagram: Chula_SIFE
